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Menu du Jour / Menu of the Day

midi en semaine seulement, hors jours fériés

available for lunch weekdays, except public holidays
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Á la Carte / Menu

pick and choose your favourites from our menu

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Produits en vente / Produce for sale

une selection de pains frais et d'autres produits

a selection of fresh bread and other products
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Carte des Vins / Wine Menu

a special collection of our favourite wines from the region and the world

une collection de nos vins favorits de la région et du monde entier
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Risotto d`orge perlé| lupins de Echweiler| chou-fleur frit| asperges vertes| pesto au basilic| copeaux de parmesan
#lokalproduziert

Mar 26

33 1
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Risotto d'orge perlé| lupins de Echweiler| chou-fleur frit| asperges vertes| pesto au basilic| copeaux de parmesan #lokalproduziert

Paris-Brest| pâte à choux| mousseline praliné

Mar 23

25 0
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Paris-Brest| pâte à choux| mousseline praliné

Escalope de porc ibérique panée façon Schnitzel| sauce Tonkatsu| salade concombre au sésame| choux japonais| riz

Mar 23

19 0
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Escalope de porc ibérique panée façon Schnitzel| sauce Tonkatsu| salade concombre au sésame| choux japonais| riz

Oeuf parfait ( pour notre ami Louis-Marie 😉
pointes d`asperges vertes| tombée d`épinards| espuma de morilles| jambon cru ibérique

Mar 22

31 1
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Oeuf parfait ( pour notre ami Louis-Marie 😉 pointes d'asperges vertes| tombée d'épinards| espuma de morilles| jambon cru ibérique

Kéiskrokett mat "Roude Bouf" Kéis vu Berdorf| Mauséierchers-zalot | Grouss Cornichong| gebrodenen Speck

Mar 20

32 1
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Kéiskrokett mat "Roude Bouf" Kéis vu Berdorf| Mauséierchers-zalot | Grouss Cornichong| gebrodenen Speck

Tarte citron revisitée | sorbet thym citron

Mar 15

46 2
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Tarte citron revisitée | sorbet thym citron