Brasserie Heringer Millen
Franséisch an Lëtzebuergesch Kichen “du terroir” am Mëllerdall
This establishment seeks to enhance local Luxemburg produce using French culinary techniques with the occasional international influence. Flammekueche is the house specialty. The bay windows open onto the garden where children play – ideal for families. The garden terrace, opened during summer, offers a magnificent view of the valley.
Lars Fiebig a parcouru le monde avant de choisir la France et ses spécialités culinaires via l’institut Paul Bocuse à Lyon. Aujourd’hui, il mélange cuisines française et luxembourgeoise, tout en respectant sa région pour les produits, qu’il achète pratiquement tous chez des producteurs locaux ou voisins. De Bocuse au Toit pour Toi, il a appris comment dresser de belles assiettes. De la Feiersténgszalot à la presa de porc ibérique, une touche personnelle est apportée. Les végétariens se laisseront surprendre par la surprise du chef. Outre ses qualités gastronomiques, le lieu attire par sa luminosité et par son côté brasserie typique dans le magnifique environnement du Mullerthal.
Menu du Jour
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Opening Hours
Vitello Tonnato
Saumon bardé au lard
Panettone fait maison
Monday & Tuesday
fermé / closed / geschlossen
Wednesday – Saturday
12:00 – 00:00
(Kitchen / Cuisine: 12:00 – 21:00)
Sunday
11:30 – 17:00
(Kitchen / Cuisine 11:30 – 16:00)
Menu du jour vun dëser Woch 😋
Vitello tonnato
***
Saumon bardé de lard et sauce béarnaise
***
Panettone fait maison
Gudden Appetit!
Vir haut, muer an Freideg Mëtten sin nach Platzen frai 🤩
Réservatiounen um 26 78 47 17
oder iwwer info@heringermillen.lu ... See MoreSee Less
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Menu du jour vir muer Freideg, 24ten November 🤩
Calamar | croquettes de riz| sauce chorizo| lentilles|fenouil
***
Epaule de marcassin braisé| Serviettenknödel| purée de marron| choux rouge| jus de viande
***
Moelleux au chocolat blanc| coeur de framboise
Reservatiounen 💻 info@heringermillen.lu
📞 26 78 47 17 ... See MoreSee Less
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👌👌👌👌🥂
Merry Christmas | Baamkuch pain d'épice | sorbet mure | chutney figues canelle | framboises ... See MoreSee Less
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hmmmmmmm
bis geschwën 😋🤗
Wonnerschéin😍
Sonny Nicolay
Heusbourg Pascal
Ech verstinn lo net ,dass gesot gin dir geift ophallen?
Created by Loic Diram and Benoît Marson-Mairien 👍👍 Pâtissiers @ Heringer Millen
Yolande Kox
3-2-1 Meins 😋😋😀
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