Brasserie Heringer Millen

är Adress fir

Franséisch an Lëtzebuergesch Kichen “du terroir” am Mëllerdall

Covid-Check

Ce qu’il faut savoir:

Le « CovidCheck » sera généralisé et d’obligation partout où on peut enlever le masque.

Les implications pour le secteur horeca, clubs et discothèques à partir du 19.10.2021 au 18.12.2021 :

L’intérieur d'un restaurant, d'un café ou d'une salle petit-déjeuner est soumis au « CovidCheck » Les tests rapides fait sur place ne seront plus valables au-delà du 31.10.2021

important
News

“Aus dem Mëllerdaller Bongert”

Et gouf den ganzen Dag gekacht a geschmacht, gekacht an geschmacht…. an elo as et esou wait!

Déi nächst 2 Wochen kënt dir bei eis am Restaurant eisen Menu de dégustation “Aus dem Mëllerdaller Bongert” schmachen kommen mat régionalen Produkter an ennerstëtzt vun den Mëllerdaller Produzenten.

Kuk den Menu hei!

Mir freën eis op eech!

Reservatiounen an Informatiounen um 📞26 78 47 17 💻info@heringermillen.lu

This establishment seeks to enhance local Luxemburg produce using French culinary techniques with the occasional international influence. Flammekueche is the house specialty. The bay windows open onto the garden where children play – ideal for families. The garden terrace, opened during summer, offers a magnificent view of the valley.

Michelin Guide

Lars Fiebig a parcouru le monde avant de choisir la France et ses spécialités culinaires via l’institut Paul Bocuse à Lyon. Aujourd’hui, il mélange cuisines française et luxembourgeoise, tout en respectant sa région pour les produits, qu’il achète pratiquement tous chez des producteurs locaux ou voisins. De Bocuse au Toit pour Toi, il a appris comment dresser de belles assiettes. De la Feiersténgszalot à la presa de porc ibérique, une touche personnelle est apportée. Les végétariens se laisseront surprendre par la surprise du chef. Outre ses qualités gastronomiques, le lieu attire par sa luminosité et par son côté brasserie typique dans le magnifique environnement du Mullerthal.

Explorator.lu

This establishment seeks to enhance local Luxemburg produce using French culinary techniques with the occasional international influence. Flammekueche is the house specialty. The bay windows open onto the garden where children play – ideal for families. The garden terrace, opened during summer, offers a magnificent view of the valley.

Michelin Guide

Lars Fiebig a parcouru le monde avant de choisir la France et ses spécialités culinaires via l’institut Paul Bocuse à Lyon. Aujourd’hui, il mélange cuisines française et luxembourgeoise, tout en respectant sa région pour les produits, qu’il achète pratiquement tous chez des producteurs locaux ou voisins. De Bocuse au Toit pour Toi, il a appris comment dresser de belles assiettes. De la Feiersténgszalot à la presa de porc ibérique, une touche personnelle est apportée. Les végétariens se laisseront surprendre par la surprise du chef. Outre ses qualités gastronomiques, le lieu attire par sa luminosité et par son côté brasserie typique dans le magnifique environnement du Mullerthal.

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1 Rue des Moulins
6245 Mullerthal
Luxembourg

+352 26 78 47 17

info@heringermillen.lu

Menu du Jour

Tartelette au ragoût de fruits de mer

tomates confites/huile d’olives bio de Vassilis

Rouget grondin poêlé

choux kale/endives braisées à l’orange/raisins/pommes de terre grenailles/condiment pignons de pins

Poire et chocolat

poire poêlée/mousse au chocolat/compote de poire/sauce chocolat

Opening Hours

Monday & Tuesday
fermée / closed / geschlossen

Wednesday – Saturday
12:00 – 00:00
(Kitchen / Cuisine 21:00)

Le restaurant ferme ses portes à minuit.

Sunday
12:00 – 17:00
(Kitchen / Cuisine 16:00)

Congé Annuel / Annual Leave: 06.09.2021 – 16.09.2021 & 20.12.2021 – 27.01.2022