Brasserie Heringer Millen

är Adress fir

Franséisch an Lëtzebuergesch Kichen “du terroir” am Mëllerdall

COVID-19 Update

Service seulement sur notre terrasse

Notre terrasse à la Heringer Millen est de nouveau ouverte entre 12h00 - 18h00.

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News

D’Terasse as op!

D’Terasse as op! a mir freeën eis op eech 🥰

Mettwochs bis Sondes vun 12 bis 18 Auer ( Kichen bis 17 Auer)- Tarte flambées, Menu du jour, frësch Spargelen, lëtzeburger Bavette, Gromprekichelcher mat Saumon,…

Fir den eischten Menu du jour vun 2021 proposeiert den Chef haut e ganz saisonale Menu

Velouté | Pesto à l’ail des ours | feuilletage | bacon

Dos de cabillaud | risotto d’orges perlé | asperges vertes | champignons | ciboulette

Tartelette rhubarbe | sorbet litchi | crème citron | coulis framboise

Also Skikostüm un an reserviert är Platzen op eiser Terrasse 😄 T. 26784717

Gudden Apetit!

This establishment seeks to enhance local Luxemburg produce using French culinary techniques with the occasional international influence. Flammekueche is the house specialty. The bay windows open onto the garden where children play – ideal for families. The garden terrace, opened during summer, offers a magnificent view of the valley.

Michelin Guide

Lars Fiebig a parcouru le monde avant de choisir la France et ses spécialités culinaires via l’institut Paul Bocuse à Lyon. Aujourd’hui, il mélange cuisines française et luxembourgeoise, tout en respectant sa région pour les produits, qu’il achète pratiquement tous chez des producteurs locaux ou voisins. De Bocuse au Toit pour Toi, il a appris comment dresser de belles assiettes. De la Feiersténgszalot à la presa de porc ibérique, une touche personnelle est apportée. Les végétariens se laisseront surprendre par la surprise du chef. Outre ses qualités gastronomiques, le lieu attire par sa luminosité et par son côté brasserie typique dans le magnifique environnement du Mullerthal.

Explorator.lu

This establishment seeks to enhance local Luxemburg produce using French culinary techniques with the occasional international influence. Flammekueche is the house specialty. The bay windows open onto the garden where children play – ideal for families. The garden terrace, opened during summer, offers a magnificent view of the valley.

Michelin Guide

Lars Fiebig a parcouru le monde avant de choisir la France et ses spécialités culinaires via l’institut Paul Bocuse à Lyon. Aujourd’hui, il mélange cuisines française et luxembourgeoise, tout en respectant sa région pour les produits, qu’il achète pratiquement tous chez des producteurs locaux ou voisins. De Bocuse au Toit pour Toi, il a appris comment dresser de belles assiettes. De la Feiersténgszalot à la presa de porc ibérique, une touche personnelle est apportée. Les végétariens se laisseront surprendre par la surprise du chef. Outre ses qualités gastronomiques, le lieu attire par sa luminosité et par son côté brasserie typique dans le magnifique environnement du Mullerthal.

Explorator.lu

Find Us

1 Rue des Moulins
6245 Mullerthal
Luxembourg

+352 26 78 47 17

info@heringermillen.lu

Menu du Jour

Kniddelen fait maison

lardons croustillant, siphon parmesan et huile à la ciboulette

Suprème de volaille jaune

Asperges vertes, morilles fraîches, sauce morilles, riz pilaf, huile d’oignons cébettes

Heiße Liebe

glace vanille, coulis de fruits rouges chaud

Opening Hours

Wednesday – Sunday
12:00 – 18:00
(Nëmmen Terrasse / only outside seating)

Monday & Tuesday
fermée / closed